Les principes de conservation de trois grandeurs physiques : matière (ou masse), énergie et quantité de mouvement interviennent généralement pour résoudre les problèmes en génie des procédés. Les bilans systématiques sont essentiels pour le calcul des installations, mais aussi pour renseigner l’ingénieur sur la bonne marche d’un appareil (identification d’une fuite, vérification de l’obtention d’un régime permanent…).
Les concepts des procédés industriels sont basés sur les bilans matières. Les bilans recouvrent l’ensemble du procédé et précisent les quantités de matières premières optimales et celles des produits finis réalisés. Les données sur les unités des procédés individuels dictent les flux et les compositions du système et exposent les équations de base pour le dimensionnement des équipements.
Une bonne compréhension des calculs de bilan matière est essentielle dans la conception des procédés.
- Teacher: Ouarda HADJI