La thermodynamique avec ses différents principes permet de calculer les quantités d’énergie mises en jeux au cours d’une transformation d’un état d’équilibre vers un autre. Cependant, elle ne donne aucune information sur la nature de ces transformations, ni sur les méthodes utilisées pour les quantifier. Le cours de transfert thermique approfondie en se basant sur le premier et deuxième principe de la thermodynamique répondra à toutes ces questions. Son but ultime est d’offrir un large exposé de tous les phénomènes et mécanismes des transferts de chaleur (sauf le rayonnement, qui de par son importance pour la spécialité, sera traité dans un module qui lui sera entièrement consacré). Les différents modes de transferts thermiques y sont exposés, à savoir la conduction stationnaire et instationnaire, la convection forcée et la convection naturelle, ainsi que le transfert de chaleur par changement de phase (ébullition et condensation). Le cours avec ses travaux dirigés, fournit à la fois une description des phénomènes et des mécanismes mis en jeu, ainsi que les méthodes de base permettant de les quantifier, ceci en s’appuyant sur les approches analytiques, l’analyse dimensionnelle et la similitude (l’approche numérique qui est très utilisée mais dont le contenu est vaste, est traitée séparément dans un autre module).
- Teacher: Youcef BELLOUFI