Ce cours devrait initier les étudiants (es) à :
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- La logistique,
- Le réseau de distribution et gestion des matières,
- La gestion des approvisionnements et le juste à temps,
- Les systèmes de stocks dans un contexte de demande indépendante et de demande dépendante,
- La planification des besoins-matières,
- L’évaluation des systèmes d'approvisionnement et des stocks,
- Divers modèles analytiques.
Le cours est contient les chapitres suivants:
Chapitre I: La chaine logistique
- Introduction
- L’évaluation de la performance d’une chaîne logistique : la chaîne logistique inversée, La chaîne logistique verte
- - Les modèles de prévisions
- Séries chronologiques, indices saisonniers, impact sur le processus de planification
- - Les décisions de localisation des dépôts et leur aménagement interne
- La localisation d’un dépôt, la comparaison de la localisation de plusieurs dépôts, le choix d’une localisation à travers un réseau
Chapitre 2: Les modèles de gestion des stocks
- - Quantités à commander lors d'une commande, demande et/ou délai de fabrication/livraison constants et/ou variables
- Stocks de sécurité SS, coût de pénurie, niveaux de service, critères de sélection
- Points clés de la mise en lots (Batching)
- Détermination de la taille des lots avec des produits multiples
- Escomptes de quantité (Quantity Discounts)
- Newsboy Modèle
- Simulation
- Intrants, extrants, nomenclatures des produits, comparaisons avec QEC, capacité, la formation de la taille des lots
- Chapitre3 : Le transport
- Les modèles de transport direct
- Les modèles transbordement
- Chapitre 4 : Le choix des fournisseurs et la gestion des achats
- Le processus des achats
- La technique de « risk/value » pour déterminer l’importance des produits achetés
- Les critères et les modèles pour le choix des fournisseurs
- Chapitre 5 : Les systèmes d’information et la chaîne logistique
- - Le commerce électronique et la gestion des stocks dans une chaîne logistique
- المعلم: ABDELAZIZ KHEIREDDINE